這些。那些。

好像是去年的某一天，在朋友家看到麵包機做出來的列日鬆餅，
回到家後就開始對麵包機（其實是鬆餅吧）朝思暮想，每夜輾轉難眠，

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不知不覺，今年已經到了十月，英國的清晨只剩四度，

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初次造訪巴黎，是那年的一月一日，沒做功課，
只知道那裡是全世界最浪漫的城市。
當時巴黎街頭每一間糕餅店，都陳列著帶著王冠的派，
我不知道那是什麼，只覺得奶油的氣味甚是好聞，我好想買一個來吃吃看，
只是，當時的旅伴覺得那東西看起來簡單平凡，
連上面的王冠都只是紙做的很粗糙，
於是我就這樣經過一間又一間陳列著國王餅的糕餅店，離開巴黎。

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在英國的那一年，從只會燒焦廚房，到端的出幾樣甜點，
這幾年，也漸漸對下廚感到興趣，這一切，都要從這兒說起。。。

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九月底的Ithaca雖說是深秋，對於我這個草根性濃厚的台灣小孩來說，
已經是強烈冷氣團等級的天氣了。窗外的氣溫大概是5~15度之間，
許多身體健壯的孩子都還是穿著短袖，但我已經穿上雪靴出門惹。。。
 

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Ithaca農夫市級的臉書上，前些日子宣告了現在是玉米的產季，
這時我的主婦魂又忍不住燃燒惹起來～
 
主婦最愛在菜市場買當季新鮮又便宜的農產了！

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上一次自己動手做麵包，實在是太有成就感惹～
但是我又很怕這種歐式麵包吃太久會膩，而且我又很喜歡做（以及吃）法式土司，
歐式麵包似乎不太適合做法式土司，剛好，廚房裡的人類學家有分享了另一款五分鐘麵包
（你們說，這本書是不是我的聖經來著！）

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到米國生活也快一個月了，也許是有過出國刻苦生活的經驗，
再來一次除了覺得年紀真的大了的感嘆外，
其他的生活也不是那麼挑戰，是說一個人在鄉下難免想家。。。。
說到這兒我的頭一定要抬起來，不然眼淚就掉下來惹。。。。。

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每個人都有屬於自己童年的氣味，美式蘋果派，是我童年最香甜的記憶。
小時候剛好和鄰居念同一間學校，早上由爸爸帶一群小朋友上學，
下午由鄰居媽媽拎一群小朋友回家。
回家的時候，鄰居家的阿姨總會大展廚藝，印象深刻的有黃蓉用來騙洪七公教郭靖降龍十八掌的『叫化雞』、

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星期天下午，在家，突然想和媽媽一起喝下午茶
於是準備了這個法式薄餅和茶，端著下樓回娘家。
  

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