這些。那些。

星期天下午，在家，突然想和媽媽一起喝下午茶

於是準備了這個法式薄餅和茶，端著下樓回娘家。

法式薄餅餅皮：

準備材料：

低筋麵粉    1杯

牛奶          1杯

蛋             2顆

無鹽奶油    15g

糖             1大匙

鹽             少許

香草粉       1/2 茶匙

製作方法：

全部材料混合攪拌至呈滑液狀後放入冰箱三小時

三小時候取出再次攪拌

平底鍋塗上一層奶油，以小火煎至起泡後翻面

餅皮食譜參考姊妹淘網站：

http://www.babyou.com/index.php?do=news&locid=513&id=3664

肉桂蘋果內餡：

準備材料：

蘋果  兩顆 切薄片

糖    一匙

檸檬汁    半顆

肉桂粉    個人喜好（我喜歡加很多很多）

水   少許

製作方法：

蘋果切薄片後，加入檸檬汁（可防止蘋果氧化）

將蘋果、糖、肉桂粉放入平底鍋，加少許水將蘋果煮至透明即可

將蘋果內餡鋪在餅皮中央，將餅皮折成自己喜歡的形狀

最後灑上糖粉即可～

這一款甜點是非常清爽又討喜的甜點

那天下午我媽連天都還沒開始聊就吃光光惹！！！